200 g krabvlees (vers of uit blik, goed uitgelekt)
150 g gerookte zalm in kleine stukjes,
250 g roomkaas (mascarpone of Philadelphia),
3 eieren gescheiden (dooiers en eiwitten)
10 cl vloeibare room,
1 eetlepel mosterd,
1 eetlepel gehakte bieslook (of dille, naar smaak),
zout en peper naar smaak
