Het belang van ontgifting voor het lichaam

Er wordt veel gesproken over detoxdiëten en -recepten. Maar niet iedereen weet precies hoe deze processen hun lichaam kunnen helpen.

Ontgifting verwijst naar elk proces in het lichaam dat gericht is op het elimineren of verminderen van de activiteit van vreemde chemicaliën of moleculen. De belangrijkste vormen van contact met deze stoffen zijn via de ademhaling, zoals het inademen van auto- en sigarettenrook, via de huid, via make-up en via voedsel, waarbij chemische verbindingen, zoals landbouwchemicaliën en pesticiden die in voedsel voorkomen, via het maag-darmkanaal worden opgenomen.