Als we aan meloenen denken, denken we meestal aan lange zomerdagen op het strand of op de veranda, genietend van deze zoete, knapperige vrucht. Maar als je uit het Caribisch gebied of Azië komt, denk je misschien ook aan bittere meloen. Deze bijzondere vrucht kan lijken op een hobbelige komkommer of een zielig uitziende kalebas, maar het is een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld.
Traditioneel gebruik
Bittermeloen wordt traditioneel gebruikt om verschillende maag- en darmklachten te behandelen, volgens
Deze aandoeningen omvatten:
- Maagpijn
- Zweren
- Colitis
- Constipatie
- Darmwormen
Het kan ook gebruikt worden om nierstenen, koorts, psoriasis, leverziekten, menstruatiepijn te behandelen en als ondersteunende behandeling bij HIV/AIDS.
Diabetesmanagement
Studies tonen aan dat stoffen in bittermeloen insuline nabootsen. Ze verlagen de bloedsuikerspiegel door het glucosetransport naar cellen en de energieopslag in de lever en spieren te bevorderen. Deze vrucht verbetert de insulinegevoeligheid, glucosetolerantie en insulinesignalering en kan zelfs bijdragen aan gewichtsverlies, aldus het Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
