Ingrediënten

4 rijpe peren 🍐

80 g bruine suiker 🍬

1 tl kaneel (optioneel) 🌿

100 g bloem 🌾

80 g koude boter 🧈

50 g bruine suiker of bruine suiker voor de crumble 🍯

1 handvol amandelschaafsel of gehakte hazelnoten (optioneel) 🌰

👨‍🍳 Bereidingsstappen

🍐 Bereid de peren voor

Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken.

Meng ze in een kom met 40 g suiker en de kaneel.

Verdeel de peren over een ovenschaal.

🧈 Bereid de crumbletopping

Meng in een andere kom de bloem, bruine suiker en in kleine blokjes gesneden koude boter.

Kneed met je vingertoppen tot een zanderige textuur.

🥧 Samenstellen