Ingrediënten:
1 pizzadeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
150 g ham in blokjes of plakjes
150 g geraspte mozzarella
50 g geraspte Emmentaler of Comté (optioneel voor extra smaak)
4 el slagroom of tomatensaus
1 tl gedroogde oregano
Zout & peper
1 eidooier + 1 el melk (om te bruinen)
