Ingrediënten:
Voor de biefstuk:
2 biefstukken (rumpsteak, ribeye of flanksteak), circa 300-400 g
1 el olijfolie
Zout, peper
(Optioneel: knoflookpoeder, paprikapoeder, gedroogde kruiden)
Voor de Alfredo pasta:
350 g pasta (fettuccine, tagliatelle, penne, etc.)
30 g boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
25 cl slagroom
60-80 g geraspte Parmezaanse kaas
