Tartines met ham en gesmolten kaas zijn een eenvoudig, smaakvol en troostrijk gerecht dat perfect de geest van de gezellige Franse keuken belichaamt. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en combineren knapperig brood, zoute ham en romige gesmolten kaas, wat zorgt voor een aangename en evenwichtige eetervaring. Dit gerecht kan geserveerd worden als snelle lunch, licht diner of gastronomische snack, en verleidt door zijn eenvoud en vermogen om smaken, texturen en warmte in elke hap te combineren. Tartines gratinées zijn ook ideaal voor maaltijden met familie of vrienden, waar ze comfort en gezelligheid aan tafel brengen.

Het brood dat voor deze tartines wordt gebruikt, is een essentieel element. Een stokbrood, boerenbrood of volkorenbrood zorgt voor een knapperige bodem die contrasteert met de smeltende kaas en malse ham. De ham, gebakken, rauw of gerookt, voegt een zoute en hartige toets toe, terwijl de kaas, gekozen vanwege zijn gelijkmatige smelteigenschappen, zorgt voor een romige en gladde textuur. Combinaties kunnen variëren: Emmentaler, Comté, Gruyère of mozzarella, afhankelijk van de gewenste smaak. Het geheel zorgt voor een uitgebalanceerd gerecht, waarbij elk ingrediënt een specifieke rol speelt in het smaaksucces.

Ontvang de nieuwste berichten en meer over comfort food recepten rechtstreeks in uw inbox

Hier is een gedetailleerd recept voor het maken van toast met ham en gesmolten kaas voor zes personen.

**Ingrediënten**

6 sneetjes landbrood of stokbrood

6 plakjes gekookte of rauwe ham, naar keuze

150 gram geraspte kaas (Emmentaler, Comté, Gruyère of een mengsel)

20 centiliter crème fraîche of lichte bechamelsaus (optioneel)

1 eetlepel boter om op brood te smeren

Zwarte peper naar smaak

Kruiden voor garnering: bieslook, peterselie of tijm (optioneel)
**Bereiding**

VOLGENDE PAGINA