Gegrilde balsamico kip met avocado

Een eenvoudige gegrilde kip gemarineerd in balsamico vinaigrette, belegd met gesmolten kaas, avocado, tomaat en basilicum!

ingrediënten:

1 pond kipfilets of -dijen zonder bot en vel, fijn gestampt

1/4 kopje balsamicovinaigrette

225 gram verse mozzarellabol, in plakjes (of 1 kopje geraspte mozzarella)

1 grote avocado, in plakjes of blokjes gesneden

1 kopje tomatenblokjes

2 eetlepels basilicum, in plakjes