Ingrediënten (2-3 personen):
250 g tartaar of rundergehakt
1 ui
1 Paprika uit het hart
500 g gezeefde tomaten
100 g lichte of verse room
100 g licht geraspte kaas
4 tortilla wraps
Zout, peper
Specerijen: chilipeper naar keuze, eventueel chilivlokken
Een beetje olie om in te bakken
