Pizzarollen met pepperoni, ham en salami zijn de perfecte combinatie van aromatische vleeswaren en zachte kaas, gewikkeld in heerlijk pizzadeeg. Of je ze nu serveert als tussendoortje, als voorgerecht voor een feestje of als familiediner, deze pizzarollen zijn altijd een succes. De combinatie van pepperoni, ham en salami geeft ze een pittige, hartige smaak, terwijl gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas een romige diepte toevoegen. Ze zijn eenvoudig te maken, snel te bakken en zorgen bij elke hap voor een heerlijke balans aan smaken. Serveer ze met een beetje marinara saus om in te dippen en je hebt een traktatie in handen waar iedereen dol op zal zijn.

Compleet recept:
Ingrediënten:
Voor 9 sneetjes:

450 gram zelfgemaakte of kant-en-klare pizzabodem
2 eetlepels
extra vierge olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt (of 1/4 theelepel knoflookpoeder)
1 eetlepel verse peterselie, gehakt (plus extra voor garnering)
3 eetlepels fijngeraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
2 kopjes geraspte mozzarellakaas
1/3 pond plakjes pepperoni (ongeveer 28 stukjes)
1/3 pond plakjes ham (ongeveer 4 plakken)
1/3 pond plakjes salami (8 grote plakken)
1 ei plus 1 eetlepel water (om te bestrijken met ei)
Kosher zout of vlokkenzout (om te bestrooien)
1/4 theelepel marinara-saus
knoflookpoeder (optioneel, om in te dippen)
Stapsgewijze instructies: