Inleiding:

Cantaloupe Agua Fresca is een verfrissend en natuurlijk zoet drankje dat de essentie van de zomer perfect weergeeft. De subtiele zoetheid van rijpe cantaloupe in combinatie met de koelte van water maakt het een ideale dorstlesser voor warme dagen. Deze traditionele Mexicaanse drank, bekend om zijn lichte en fruitige smaak, is ongelooflijk eenvoudig te maken en voor iedereen toegankelijk. Met slechts een paar ingrediënten heb je een heerlijk drankje dat perfect is voor elke gelegenheid.

Ingrediënten:

1 rijpe cantaloupemeloen, geschild, ontpit en in stukken gesneden

1,2 liter koud water

2 tot 3 eetlepels suiker (naar smaak)

1 eetlepel versgeperst limoensap (optioneel voor een pittige toets)

IJsblokjes (optioneel)

Voorbereiding:

De cantaloupe bereiden: Begin met het doormidden snijden van de meloen. Verwijder de pitten en schil en snijd het vruchtvlees in stukken. Hoe rijper de meloen, hoe zoeter je agua fresca zal zijn. Kies daarom een geurige en stevige meloen.