Romige melkcake
Melkcake is een heerlijk dessert met een zachte, romige textuur en een delicate smaak die meer op pudding lijkt dan op cake. Het is de perfecte traktatie voor bij de afternoon tea of koffie. Volg de stapsgewijze handleiding, geïnspireerd op Juliana Reis’ “Frying Pan with Lid”-kanaal, en creëer een werkelijk surrealistisch dessert!
Hoe maak je een melkcake
Om een melkcake te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: melk, kokosmelk, gecondenseerde melk, eieren, tarwebloem en boter of margarine. Begin met het mengen van de ingrediënten voor het beslag in een kom, in de volgorde van toevoegen en bereiden. Het beslag moet heel dun zijn; dit is de juiste consistentie. Giet dit mengsel vervolgens in een ingevette en met bloem bestoven rechthoekige ovenschaal. Bak de cake ongeveer 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Haal de cake na het bakken uit de oven, laat hem iets afkoelen, haal hem uit de vorm en geniet van elk romig stukje van deze heerlijke melkcake!
