De meesten van ons aarzelen niet om overgebleven rijst in de koelkast te gooien . Het is een veelvoorkomende gewoonte: een grote hoeveelheid koken, de rest bewaren en de volgende dag opwarmen voor lunch of diner. Maar één ding weten de meeste mensen niet: overgebleven rijst kan een verborgen gevaar vormen, zelfs als je het in de koelkast bewaart .
