Maak de roosjes met een lepel iets los en giet de champignonsoep erin tot de schaal helemaal gevuld is.
Bestrijk de bovenkant vervolgens rijkelijk met de resterende room.
4. Gratineren:
Bestrooi met geraspte kaas.
Bak 15 tot 20 minuten op 200 °C, tot ze goudbruin zijn.
5. Afwerking:
Bestrooi vlak voor het serveren met verse kruiden.