Het ontbijt moet idealiter tussen 7 en 8 uur ‘s ochtends worden genuttigd, niet te vroeg en niet te laat. Het is aan te raden om ongeveer 30 minuten na het opstaan te ontbijten. Drink voor het ontbijt een glas lauw water om de spijsvertering op gang te brengen en het lichaam te reinigen.
De krant To Quoc citeert het Nationaal Instituut voor Voeding, dat stelt dat een compleet ontbijt voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen moet bevatten. Dit betekent dat we altijd voldoende van de vier voedselgroepen moeten eten: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen.
Volgens Healthline, het toonaangevende en betrouwbare online medische tijdschrift in de Verenigde Staten, zou een compleet en gezond ontbijt de volgende ingrediënten moeten bevatten: kippeneieren, havermout, Griekse yoghurt, noten in het algemeen, fruit…
