2. Infusies en dranken
Basilicumbloemen kunnen worden gebruikt om aromatische infusies en thee te maken. Voeg gewoon een paar bloemen toe aan heet water en laat ze een paar minuten trekken. Dit levert een verfrissende en licht geurende drank op, perfect om van ontspannende momenten te genieten.
Je kunt ook experimenteren door basilicumbloemen toe te voegen aan cocktails of frisdranken voor een originele twist.
3. Aromatische olie
Door zelf aromatische basilicumolie te maken, kun je de unieke smaak en geur van basilicum langer bewaren. Vul een pot met extra vierge olijfolie en voeg een paar basilicumbloemen toe.
Laat alles een paar weken trekken op een koele, donkere plaats. De olie die ontstaat, krijgt een subtiele basilicumsmaak en kan gebruikt worden om salades, gegrilde groenten en nog veel meer op smaak te brengen.
vervolg op de volgende pagina
