Basilicum is een aromatisch kruid dat wereldwijd gewaardeerd wordt om zijn kenmerkende geur en smaak, waarmee het vele gerechten in de mediterrane en internationale keuken verrijkt.

Bijna altijd denken we bij basilicum aan de groene bladeren. Wat echter vaak over het hoofd wordt gezien, zijn de bloemen , die net zo waardevol en veelzijdig kunnen zijn. Hier zijn vijf creatieve manieren om basilicumbloemen optimaal te benutten :

1. Gastronomie en gerechtsdecoratie

Basilicumbloemen zijn niet alleen mooi, maar ze geven je gerechten ook een unieke smaak. Je kunt ze gebruiken als garnering voor salades, verse pasta, voorgerechten en zelfs desserts.

De bloemen hebben een smaak die lijkt op die van basilicumblaadjes, maar dan subtieler, waardoor ze perfect zijn voor lichte zomergerechten. Voeg een vleugje kleur en smaak toe aan uw culinaire creaties met deze eetbare bloemen.

vervolg op de volgende pagina