“Laat voedsel uw medicijn zijn.” Deze woorden, meer dan 2000 jaar geleden uitgesproken door Hippocrates, die wordt beschouwd als de vader van de westerse geneeskunde, zijn actueler dan ooit. Deze beroemde Griekse arts schreef zijn patiënten al knoflook voor om talloze kwalen te behandelen. Tegenwoordig bevestigt de moderne wetenschap de effectiviteit van deze plant met al zijn heilzame eigenschappen. Knoflookwater, in het bijzonder, zit boordevol voordelen. Hier zijn 12 redenen om het dagelijks te drinken, en drie eenvoudige manieren om het thuis te bereiden.

1. Acne bestrijden

Dankzij allicine, een krachtige antibacteriële stof, bestrijdt knoflook acne-veroorzakende bacteriën. Het verbetert ook de bloedsomloop, waardoor de huid meer essentiële voedingsstoffen kan opnemen. Het resultaat: een gezondere huid, zonder dure behandelingen zoals glutathiontherapie.

Lees verder op de volgende pagina.