Voor een extra vleugje smaak kunt u een half kopje geraspte kaas en 1/4 kopje gehakte kruiden toevoegen, zoals rozemarijn, tijm of een combinatie hiervan.
Voor een veganistisch alternatief kunt u amandelmelk, sojamelk, etc. gebruiken in plaats van melk.
Veelgestelde vragen: Kan ik de bloem en het bakpoeder weglaten en in plaats daarvan zelfrijzend bakmeel gebruiken? Ik denk het wel. Let wel op dat je geen zout of bakpoeder toevoegt als je zelfrijzend bakmeel gebruikt.
Mijn vraag is: is het mogelijk om dit brood glutenvrij te maken? Een glutenvrije bloemmix kan wel, maar je moet dan wel een andere textuur gebruiken.
Zou het werken om noten of gedroogd fruit aan het beslag toe te voegen? Natuurlijk! Voor wat variatie en smaak vóór het bakken, kun je een half kopje gehakte noten of gedroogd fruit toevoegen.
Kortom, je kunt heerlijk zelfgebakken brood maken met slechts een paar simpele ingrediënten en tien minuten van je tijd. Dit brood wordt al snel een onmisbaar keukenaccessoire, of je het nu direct uit de oven eet of de volgende dag roostert. Zeg vaarwel tegen kant-en-klaarbrood en hallo tegen het zelf bakken van brood. Veel plezier!
