Instructies:

Meng de natte ingrediënten: Doe de yoghurt, het water en het bakpoeder in een mengkom en meng tot een glad mengsel.
Kneed het deeg: Voeg geleidelijk de bloem, het zout en de plantaardige olie toe aan het natte mengsel en kneed voorzichtig tot een zacht deeg ontstaat. Vermijd overmatig kneden om de broodachtige textuur te behouden.
Verdelen en vormen: Verdeel het deeg in tien gelijke porties en dek af om uitdroging te voorkomen. Rol elke portie uit tot een schijf ter grootte van een dessertbordje.
Koken op het fornuis: Druk de deegplakjes plat en bak ze in een pan op middelhoog vuur, onder af en toe keren, tot ze goudbruin zijn. Olie is niet nodig.
Finishing touch: Smeer voor het serveren rijkelijk boter op elke snee warm brood om de smaak te versterken.

Geniet van uw verse brood:

En voilà! Geniet binnen enkele minuten van je versgebakken brood. Warm het op en geniet van het moment terwijl de borden worden afgeruimd en er een glimlach op de gezichten verschijnt.

Veelgestelde vragen:

Kan ik Griekse yoghurt gebruiken in plaats van gewone yoghurt? Ja, Griekse yoghurt werkt net zo goed. Pas de hoeveelheid water aan om de gewenste consistentie te bereiken, aangezien Griekse yoghurt dikker is.
Is olijfolie essentieel? Je kunt olijfolie of een andere bakolie naar keuze gebruiken. Door de pan voor te verwarmen, krijg je perfect ronde broden.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen, zoals kaas of kruiden? Absoluut! Experimenteer met je favoriete kruiden, kaas of knoflook om de smaak van het brood te personaliseren.
Hoe lang blijft brood vers? Overgebleven brood kun je 2 tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaren of invriezen voor later gebruik. Je kunt het brood gewoon opwarmen in de oven of magnetron.
Kan ik het recept verdubbelen? Ja, je kunt de ingrediënten gerust verdubbelen of verdrievoudigen voor meer brood. Pas de baktijd indien nodig aan, afhankelijk van de consistentie van het deeg.

Je bent nu klaar om met minimale inspanning te genieten van versgebakken brood. Ga creatief aan de slag in de keuken en trakteer jezelf vandaag nog op zelfgemaakte lekkernijen!