Het deeg uitrollen:
Rol één deegschijf uit en leg deze in een ingevette taartvorm van 23 cm. Druk het deeg voorzichtig aan.
De taart vullen:
Giet de appelvulling erin en verdeel deze gelijkmatig. Leg de blokjes boter erop.
Dek af en bak:
Rol de tweede deegschijf uit, leg deze erop, snijd het overtollige deeg weg en maak kleine sneetjes in de bovenkant. Bak de taart 45-50 minuten op 190 °C, tot hij goudbruin en bubbelend is.
Afkoelen:
Haal de taart uit de oven en laat hem minstens een uur afkoelen voordat u hem serveert.
Combineer zoete en zure appels (zoals Granny Smith en Honeycrisp) voor een perfecte balans.
Bedek de randen van het gebak met aluminiumfolie als ze te snel bruin worden.
Serveer de taart warm met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.
Variaties en vervangingen:
Voeg rozijnen of cranberries toe voor extra zoetheid.
Bestrooi met kruimeltopping voor een knapperige topping.
Gebruik glutenvrije bloem voor een glutenvrije variant.
Vervang boter door plantaardig vet voor een andere textuur.
Appeltaart is een tijdloos dessert,
een klassieker die nooit uit de mode raakt. Met dit eenvoudige recept maak je een zelfgemaakte taart waar iedereen van zal smullen.
Verzamel de ingrediënten, verwarm de oven voor en geniet van de heerlijke geur van versgebakken appeltaart die je huis vult.
Heb je dit recept al eens geprobeerd? Deel je ervaring in de reacties – ik ben benieuwd hoe jouw versie is geworden!
